Das Wissen über die Vielfalt unserer Kräuter und ihre Verwendung aufrecht zu erhalten, steht für Sigrid Bauer an oberster Stelle. Von ihrer Familie hat sie Pflanzenarten und ihre Wirkung kennen und anwenden gelernt. “Ich will selbst gute und gesunde Lebensmittel essen, das war einer der Gründe weshalb ich begonnen habe Produkte selbst herzustellen!” so Sigrid. Gesagt getan, pflegt und hegt sie heute alle Schätze in ihrem hauseigenen Garten. Je nach Saison und Ertrag werden sie zu köstlichen Sugos, Letschos, Aufstrichen, Tees und Gewürzen verarbeitet. Frei von Zusatzstoffen und Konservierungsmitteln. Echter Geschmack, der in Ollersdorf wächst!