In der südburgenländischen Gemeinde Deutsch Schützen verbirgt sich am Ortsrand das bodenständiges Familienweingut Wachter Wein. Mit Leidenschaft und einem feinem Händchen für die Trauben, führen David und Monika ihren Betrieb. "Eine Gabe der Natur" sagen die beiden im Gespräch mit uns, bei einem Schluck ihren erfrischend unkomplizierten Weine.